中科院弄出一项很NB的技术,把新鲜的土豆直接加工成干燥的大米,可以长期保存,吃起来有饭的软糯和土豆的香味 https://www.youtube.com/shorts/BOoXH9pSRDo (水城百事)
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都是淀粉,口味改一点
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没搞明白:是把土豆变成大米了?还是粉碎,烘干成颗粒状?你就说个小碎石子样子也可以,何必要来个“大妈”呢
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米的软糯吧?
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