滑铁卢华人, 水城百事论坛

收到了，谢谢。还以为已经孵化那:-)

喜羊羊 — Thu, 18 Jul 2013 21:28:21 GMT

Reply by 喜羊羊, Thursday, July 18, 2013, 21:28:

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没有鸭蛋，可以用鸡蛋代替吗

:-P — Thu, 18 Jul 2013 21:26:07 GMT

Reply by :-P, Thursday, July 18, 2013, 21:26:

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都是这点鸭蛋闹的，还没搞定？

Sunbird — Thu, 18 Jul 2013 12:52:35 GMT

Reply by Sunbird, Thursday, July 18, 2013, 12:52:

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你家附近的LCBO就有卖二锅头的，我们上个星期刚买的，牛栏山的

i4bb — Thu, 18 Jul 2013 12:42:35 GMT

Reply by i4bb, Thursday, July 18, 2013, 12:42:

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回家你会有惊喜，

有许多小鸭子;-) — Thu, 18 Jul 2013 12:18:21 GMT

Reply by 有许多小鸭子;-), Thursday, July 18, 2013, 12:18:

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很喜欢吃咸鸭蛋，下次买点试试。

andrew — Thu, 18 Jul 2013 11:30:08 GMT

Reply by andrew, Thursday, July 18, 2013, 11:30:

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不需要。我们在老家时，父母也经常这样做，我都这样做。盐不要放太少，否则永远不咸，也出不了油。

呵呵 — Thu, 18 Jul 2013 11:26:18 GMT

Reply by 呵呵, Thursday, July 18, 2013, 11:26:

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$4/打的有，农场有卖

max — Thu, 18 Jul 2013 10:43:12 GMT

Reply by max, Thursday, July 18, 2013, 10:43:

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没有收到你配方

喜羊羊 — Thu, 18 Jul 2013 10:20:23 GMT

Reply by 喜羊羊, Thursday, July 18, 2013, 10:20:

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这个比较简单，不需要加酒？

喜羊羊 — Thu, 18 Jul 2013 10:19:51 GMT

Reply by 喜羊羊, Thursday, July 18, 2013, 10:19:

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其实做好的做法是，用湿草灰和盐裹在蛋外，据说增加矿物质，更香

呵呵 — Thu, 18 Jul 2013 10:13:54 GMT

Reply by 呵呵, Thursday, July 18, 2013, 10:13:

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最简单的办法是：烧开水后，把盐放入，再烧开，让他自然冷却到常温。把鸭蛋洗干净后擦干晾干后放入坛子，导入盐水致淹没所有鸭蛋，不过最上面的肯定有小半个浮在水上。没关系，每周上下次翻滚一下。盐多，则咸，出油时间也快；盐少，则淡，出油时间也慢。4～6周以后就可以吃了，肯定有油。就是4.99一打太贵。

如果有2.99一打的，告诉我在哪里买啊 — Thu, 18 Jul 2013 10:10:32 GMT

Reply by 如果有2.99一打的，告诉我在哪里买啊, Thursday, July 18, 2013, 10:10:

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收到？

没有收到咸鸭蛋;-) — Thu, 18 Jul 2013 10:01:24 GMT

Reply by 没有收到咸鸭蛋;-), Thursday, July 18, 2013, 10:01:

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可能比鸡蛋贵一点，朋友帮我带的，忘了价格。

喜羊羊 — Thu, 18 Jul 2013 09:24:30 GMT

Reply by 喜羊羊, Thursday, July 18, 2013, 09:24:

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用二锅头腌咸鸭蛋，南方做法？不过应该比光用盐强，下次也试试:-P

3D — Thu, 18 Jul 2013 09:06:33 GMT

Reply by 3D, Thursday, July 18, 2013, 09:06:

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不是人喝, 是鸭蛋喝

你弄错了 — Thu, 18 Jul 2013 09:01:18 GMT

Reply by 你弄错了, Thursday, July 18, 2013, 09:01:

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吃咸鸭蛋喝二锅头，吃法太陈旧了

3D — Thu, 18 Jul 2013 08:53:09 GMT

Reply by 3D, Thursday, July 18, 2013, 08:53:

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什么价钱啊？

怎么卖 — Thu, 18 Jul 2013 07:03:06 GMT

Reply by 怎么卖, Thursday, July 18, 2013, 07:03:

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我靠这么小气，只听说过好女不事二夫，一个好蛋就共享一下吧

有福同享 — Thu, 18 Jul 2013 01:03:55 GMT

Reply by 有福同享, Thursday, July 18, 2013, 01:03:

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St Jacob对面的Benjamin Rd.及附近都有

;-) — Wed, 17 Jul 2013 23:43:37 GMT

Reply by ;-), Wednesday, July 17, 2013, 23:43:

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滑铁卢华人, 水城百事论坛

收到了，谢谢。还以为已经孵化那:-)

没有鸭蛋，可以用鸡蛋代替吗

都是这点鸭蛋闹的，还没搞定？

你家附近的LCBO就有卖二锅头的，我们上个星期刚买的，牛栏山的

回家你会有惊喜，

很喜欢吃咸鸭蛋， 下次买点试试。

不需要。我们在老家时，父母也经常这样做，我都这样做。盐不要放太少，否则永远不咸，也出不了油。

$4/打的有，农场有卖

没有收到你配方

这个比较简单，不需要加酒？

其实做好的做法是，用湿草灰和盐裹在蛋外，据说增加矿物质，更香

收到？

可能比鸡蛋贵一点，朋友帮我带的，忘了价格。

用二锅头腌咸鸭蛋，南方做法？不过应该比光用盐强，下次也试试:-P

不是人喝, 是鸭蛋喝

吃咸鸭蛋喝二锅头，吃法太陈旧了

什么价钱啊？

我靠这么小气，只听说过好女不事二夫，一个好蛋就共享一下吧

St Jacob对面的Benjamin Rd.及附近都有

很喜欢吃咸鸭蛋，下次买点试试。