Linear有没有人对农场的鲜奶感兴趣？ (水城百事)
我今天去拿了点回来尝尝，感觉真的是非常香浓，和国内的牛奶一样味道，而不是这边超市里的那种水一样的东西。
不需要配额就可以随便拿？？
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Underground market
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嘘，有线索吗？
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有，我。什么时候去灌牛奶？
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这种鲜奶实在是太鲜了，喝起来不安全。没有经过巴氏消毒。这里有些老外标榜天然健康饮食，去喝这种奶。安省早有立法规定，这种奶，可以自产自喝，不许卖。但是有人钻空子。你要是真要买，回来一定煮开喝。其实真的是没有什么意义。
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这种牛奶之所以香浓， 是因为里边奶油成分没有提取出来。这是全脂奶。国内基本都是全脂奶。这里卖的奶，1%， 2%，0%,的奶里边奶油已经很少了。5岁以上就不要喝全脂奶。成年人最好就喝1%。利于心血管健康。我喝0%。因为从来没有直接喝，因此不会觉得像水。刚来这里的人不习惯。理解就好了。
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真事：朋友的父亲觉得这里的牛奶简直就跟水一样，居然买18%的cream喝，朋友觉得不健康不让，老爷子还不高兴，觉得是儿子舍不得
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9年前在澳洲工作的一年，全办公室的6个人里面，只有我喝全脂牛奶，而且整杯的喝。第一天coffee break喝了一满杯的时候，整个办公室的人都看着我，弄得我心里发毛。后来才知道人家第一不喝全脂牛奶，只喝skim milk，第二人家不整杯的喝，只是喝咖啡和茶的时候加一点牛奶
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我都是喝full cream.喝skim milk还不如喝水便宜
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严重同意。还是觉得澳洲的全脂牛奶好喝，又浓又香，喝了整整一年
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You are serious? You are so stupid.
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I am talking about Wolf.
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Whoever take his words seriously is really
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又来匿名发帖了，没出息
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前两天globeandmail报道美国和加拿大的儿童看起来死亡率低于蒙古等国家，但是活下来的孩子对疾病的抵抗力大大低于那些落后国家，就是因为生活于太干净的环境，他们正在研究怎么引进一些细菌或者没有那么好的环境来提高孩子的抵抗力，而且不提高死亡率呢
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废都的那个男主角不是直接吸的吗
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以前贾平凹用空格代表省去多少多少字，那时特好奇，现在我都能填满，还得附件
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如果农民自家冷喝没有问题，我想我没有什么顾虑，当然一开始如果肚子不舒服可能是不适应，不过我今晚喝了点，那东西居然有点象food.不容易啊
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够猛！
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:-)
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附近居民有喝过，后来出问题的，后来那个卖鲜奶的农场被省政府罚款了，好像是$5000
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省政府罚款是因为牛奶工业的lobby，和出问题无关，喝厂里出来的牛奶出问题的更多，但是不犯法
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如果没有喝出问题来，也不会带出这个被罚款的问题
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只要律师认为有钱赚，就会有案子,这就是这里的“法治社会”的特点。
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能不能给点可以检索的信息，不要随意胡说好不好？而且我需要的是中立的source的，不是和任何利益集团有关的东西
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http://news.therecord.com/article/395905 http://news.therecord.com/article/273019
record上用raw milk可以搜索出来很多
这里面并没有说鲜牛奶不安全，而且这么多人在用已经证明鲜牛奶本身不不是象Milk Marketing Board说得那样危险
事实上，牛奶的巴氏消毒是40年代立法的，那时候无论从卫生条件，还是储藏运输条件讲，和现在差距都很大，因此如果真的把新鲜牛奶给普通人喝，而且是冷喝，是有比较大的风险的。
现在七十年过去了，上述条件已经有了非常大的改善，而且农民家自己都是喝冷冻新鲜牛奶，我为什么就不能喝从他们家的牛奶桶里面倒出来的牛奶？
现在巴氏消毒实际上是行会用来压榨农民和消费者的一个工具。在加拿大，如果你要养奶牛，就必须向行会购买市场份额，而且价格非常高。因此你就必须想方设法让牛多产奶，否则你就亏损。结果是市场上的牛奶最高含脂肪浓度只有3.25%，而且味道非常淡，而且每头奶牛一般只交配一次，生产后把小牛杀死(知道Veal怎么来的?)，把牛胃拿去做奶酪的混凝剂，而奶牛在生产之后开始产奶，一般产奶12-14个月，就送去见麦当劳了。
普通农民家的family cow一般要用好多年，而且不需要提高产量，因为人家自己喝这个奶。
在中国，市场上真正的牛奶实际上是农民送来的新鲜奶，不是什么三鹿蒙牛出的垃圾，这种奶中国人也喝了若干年了，没听说因为这个爆发瘟疫。
这种巴氏消毒法律现在已经成为了利益集团的工具，而行会本身就是合法化的黑手党，最终受害的是农民，和没有选择自由的消费者。
老狼，哪里有鲜奶？我想要呀。
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怎么跟你联系啊？我先说不不卖牛奶，而且他们也不是卖牛奶的啊
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maddywu@hotmail.com
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就是关于这个的报道，当时你应该看看globeandmail的comments section，好几百人上来支持这个奶牛场主，不过这些都没有用，美国和加拿大都是lobby做主的社会
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请不要说我忽悠。喝那种奶真是不健康。不是简单拉肚子的问题。是因为有可能感染结核杆菌。另外，中年人确实不要喝全脂奶。1%就够了。口味和营养没有关系。脱脂奶里的蛋白质含量很高，去除的只是让你动脉硬化的奶油。有些人确实对口味很重视。知道有奶油也无所谓。就像抽烟的谁都知道抽烟不好。这是个健康教育问题。不知道和知道不做是两回事。保重。 http://baike.baidu.com/view/315008.htm
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结核病现在在农场里面已经非常少了，一旦发现整个地区要隔离，这就是为什么我说从40年代以来，条件已经改善了太多。什么脂肪不脂肪的，活得越仔细死得也越快
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给你举个例子：著名的厨师Julia Child就一贯主张用黄油，吃红肉，不信那些什么diet，她活到了92岁，要说她身高一米九几，心脏负担够重，但是仍然长寿
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