Linear最近去了趟苏州，发现苏州人绝对是全国的吃货高手。那一碗面汤清味鲜，面上的浇头有上百种，放在一个个小碟子里，精致极了。吃大闸蟹，是把蟹肉蟹黄都挑出来，搭出的一只蟹，糕点多的数也数不过来，总是一个字，精致。连烧饼到了苏州也变成了一只只小巧玲珑的蟹壳黄。汤包是小小巧巧的，带一碗鸡丝蛋皮汤。小笼包是蟹肉的。反正呆了十天，吃了无数的美味，只有一个字形容，精致！ (水城百事)
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回国就是食酒色
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苏州确实不错。
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南方在吃的方面比北方要讲究的多，中国的8大菜系除鲁菜偏北方外，都在南方。什么肉夹馍、煎饼果子之类的，跟南方菜比，都弱爆了。
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苏式面绝对是经典。那汤清淅见底，回味鲜甜，那一碟碟浇头精美无比，就连一块焖肉 也做得象艺术品，真的只能用精致来形容。颠覆了我印象中面只有北方有。跟朋友开玩笑说以后老了去苏州定居去了。老婆则迷上了糕点，有一款叫方糕的，用糯米做的，洁白如雪，咬下去一口，流出甘甜的玫瑰花汁，太精致了。另一款薄荷味的，则流出清香的薄荷汁。
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猜想你以前生活在北方？
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可我还是喜欢兰州牛肉面。那喷香的牛肉，碧绿的香菜，加上火红的油泼辣子。最重要筋道的宽面条子。就一个字：美！
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北方也有名菜象：乱炖、羊肉泡馍、狗不理包子、全聚德烤鸭、肉夹馍、煎饼果子、韭菜盒子等等
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除了烤鸭，其他一般。不能和江南菜系相比
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吴侬软语 没听到？
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饮食是文化的缩影，至少一桌满是苏州菜的宴席能带你阅尽江南春色：橙黄的松鼠鳜鱼、温润的雪花鸡球、清爽的香干马兰头，若再配上一碗澄澈的鸡头米，或是端来一锅银鱼莼菜羹……仅是看着这一桌菜，便觉得，吃饭的奥义哪在于维持生命？
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一个问题：这边除粤菜外，其它7大菜系的餐馆怎么没有？
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傻了吧，跟移民人数有关。早期出来的香港人多。
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长三角区的每个省都有自己的菜系，同时也是文革中动乱最少的，目前经济活力最强的
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苏州是块福地，从没遭受过战乱，从唐代开始富裕安定至今，现在更是经济发展最强的一个城市。正是富裕安定，人们才有时间和机会去研究和探索美食。
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最的都是广东。
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长三角区的商人口碑不错，信誉比珠三角区的好的多。
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大清时，苏州一个府对朝廷的财政贡献是全国的几分之一，当时大清的GDP可是全球最高的。能不富饶。
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文革中苏南上海江西的武斗还是狠凶的，充分展现了人性恶的一面。苏州工人的武斗，曾有复原军人狙击手在一水塔上射杀对方，最后对方调来重炮将水塔轰掉。有一部电影叫枫，排得很不错。
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苏州市是江苏省的经济支柱城市之一，GDP总量长期处于全省第一，远高于南京市和无锡市。2017年江苏GDP为16555亿元，在全国城市中排名第七位，紧追深圳。一个二线城市有着一线城市的GDP。
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上有天堂，下有苏杭。不是白说说的
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考虑退休回去。
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苏湖熟，天下足，苏州湖州都是很好的地方
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苏式糕点本就是一绝。其它不说，就论月饼，只有苏式和港式。我喜欢苏式，但这边买不到:-(
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你去成都看看，苏州就不行了
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拉倒吧，你去苏州新城区看看，秒杀。
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十厂九空。
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别杀气这么重
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哪有那么严重
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还没看到国内哪个城市敢随随便便根苏州比的
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不要争优先，两个城市都适和生活，又有文化。
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成都的和苏州不是一个系列
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成都菜比较重口味，苏州菜比较清淡
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