同感。 (水城百事)
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回去的另一个发现是国内同学,朋友的视野和心胸都很大,发现自己很小家子气
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喜羊羊
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11-10-13,10:38
(#89194)
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(水城百事)
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野心大--提着真LV挤公车.小家气--坐在小饭店品私房菜
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fruit
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11-10-13,21:13
(#89273)
Reply
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私房菜多半是拿来蒙人的,还有所谓的上海菜,根本不存在这个名词嘛
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wolf
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11-10-14,15:27
(#89368)
Reply
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那叫本帮菜好伐和江浙菜系,淮扬菜比较近.不过我还是喜欢粤菜.雅琼的一品煲:色淡味鲜汤汁浓郁
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fruit
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11-10-14,15:59
(#89374)
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- 我喜欢重庆辣子小龙虾,水煮鱼翅之类的麻辣菜 - kkk ; 11-10-14,16:01 (#89376) Reply
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所谓的上海菜就是一群不事稼穑,五谷不分的市民把所有东西放在酱油里面熬啊熬啊熬啊熬
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wolf
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11-10-14,19:37
(#89407)
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一听就是没吃过的.伊笃鲜,呛虾,虾油露鸡,火腿笋片鸡汤,毛蟹年糕,蛤蜊敦蛋,清蒸鲈鱼,红烧划水,爆炒鳝背...嗨说不完,什么时候请你吃顿正宗的
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fruit
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11-10-14,21:35
(#89423)
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- 吃过,而且是在老正兴吃的。除了腌笃鲜还凑合(我自己会做,根本没有技术含量),其他的实在很一般。这也是为什么叫“帮”,不叫“系”,上不了台面。还有那个海派菜,显然是殖民地装13文化的产品啊 - wolf ; 11-10-15,07:22 (#89446) Reply
- 我比较喜欢烤麸,花生,木耳做出的那个冷菜,他们的小菜还是蛮好吃的 - 不是上海人 ; 11-10-15,08:00 (#89447) Reply
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一听就是没吃过的.伊笃鲜,呛虾,虾油露鸡,火腿笋片鸡汤,毛蟹年糕,蛤蜊敦蛋,清蒸鲈鱼,红烧划水,爆炒鳝背...嗨说不完,什么时候请你吃顿正宗的
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fruit
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11-10-14,21:35
(#89423)
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那叫本帮菜好伐和江浙菜系,淮扬菜比较近.不过我还是喜欢粤菜.雅琼的一品煲:色淡味鲜汤汁浓郁
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fruit
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11-10-14,15:59
(#89374)
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私房菜多半是拿来蒙人的,还有所谓的上海菜,根本不存在这个名词嘛
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wolf
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11-10-14,15:27
(#89368)
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野心大--提着真LV挤公车.小家气--坐在小饭店品私房菜
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fruit
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11-10-13,21:13
(#89273)
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